Pendahuluan
Dalam dunia pelayanan kesehatan, peran gizi semakin mendapatkan sorotan strategis. Tidak hanya sebagai penunjang pemulihan pasien, namun juga sebagai bagian integral dari sistem pelayanan rumah sakit yang holistik dan berkualitas. Seiring berkembangnya tuntutan akreditasi rumah sakit dan meningkatnya kesadaran akan pentingnya terapi nutrisi, para tenaga gizi dituntut tidak hanya memahami prinsip dietetik, tetapi juga mampu mengintegrasikannya dengan manajemen kuliner yang efisien, higienis, dan menarik. Namun di lapangan, masih banyak ditemukan tantangan serius. Mulai dari keterbatasan pemahaman staf tentang standar penyajian diet rumah sakit, kurangnya inovasi dalam penyusunan menu terapi, hingga minimnya sinergi antara ahli gizi dan tenaga dapur. Semua ini berpotensi menghambat upaya pemulihan pasien dan menurunkan kualitas layanan rumah sakit secara keseluruhan. Pelatihan ini dirancang untuk menjawab tantangan tersebut. Menggabungkan pendekatan praktis dan teoritis, kegiatan ini diharapkan mampu membekali peserta dengan kompetensi terkini di bidang dietetik dan kuliner rumah sakit, yang sesuai dengan regulasi nasional dan standar mutu pelayanan kesehatan.

Tujuan
Meningkatkan pemahaman dietetik, keterampilan pengelolaan menu dan dapur, sinergi gizi–kuliner, serta kesiapan rumah sakit dalam regulasi, akreditasi, dan audit layanan gizi.

Sasaran Peserta
1.   Ahli gizi klinis dan dietisien
2.   Kepala instalasi gizi rumah sakit
3.   Juru masak dan manajer dapur RS
4.   Tenaga kesehatan lainnya terkait pengelolaan makanan pasien
5.   Mahasiswa tingkat akhir gizi atau tata boga yang berminat di sektor medis

Narasumber
Konsultan manajemen gizi rumah sakit. Materi disampaikan secara komprehensif melalui, ceramah interaktif, diskusi/tanya jawab, studi kasus dan simulasi

Informasi Umum
1. Pilihan Paket Biaya 
A. Menginap Rp. 5.500.000,- /peserta
Termasuk: Menginap 3 hari 2 malam (1 kamar/peserta), makan pagi, siang, malam, 3 x Coffee Break, Training kit, ID peserta, Tas eksklusif, Flashdisk materi, Dokumentasi, Souvenir dan Sertifkat.

B. Tanpa Menginap Rp. 4.500.000,- /peserta
Termasuk: Makan siang + 3 x Coffee Break di Hotel, Training kit, ID peserta, Tas eksklusif, Flashdisk materi, Dokumentasi, Souvenir dan Sertifkat.

C. Zoom Meeting – Rp 3.000.000/peserta
Durasi: 2 hari (08.00–11.15 WIB) sudah termasuk e-Sertifikat, materi (PDF), dan rekaman video.
 

2. Pembayaran & Pendaftaran
Transfer biaya Workshop ke: BNI 1529599674 a.n. CV Etaprima Karya. Mengirim bukti transfer via WhatsApp ke admin. Pendaftaran dan informasi, hubungi admin via WA/Telp: 0812-2584-1026 / 0877-8440-2996. Konfirmasi maksimal H-3 sebelum pelatihan.

Jadwal Tahun 2025 

Jadwal Tahun 2026

Menerima Pelatihan:
•    In House Training (minimal 20 peserta) dalam 1 Instansi
•    Waktu dan tempat pelaksanaan sesuai permintaan
•    Hubungi tim kami untuk konsultasi dan penjadwalan pelatihan